Hier die traditionelle Variante:
500 g Heringsfilet
200 g Sauerrahm
1 Apfel
2 Essiggurkerl
gehackter Dill
Saft einer ½ Zitrone
Salz, Pfeffer weiß, Cayenne
Filets in Streifen schneiden, Apfel schälen, entkernen und ebenso wie die Essiggurkerl in kleine Würfel schneiden.
Alle Zutaten mischen und mit Gewürzen abschmecken.
500 g Heringsfilet
200 g Sauerrahm
1 Apfel
2 Essiggurkerl
gehackter Dill
Saft einer ½ Zitrone
Salz, Pfeffer weiß, Cayenne
Filets in Streifen schneiden, Apfel schälen, entkernen und ebenso wie die Essiggurkerl in kleine Würfel schneiden.
Alle Zutaten mischen und mit Gewürzen abschmecken.