Forelle, eine Artenvielfalt

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    • Forelle, eine Artenvielfalt

      Hallo Leute,

      Bei den Forellen gibt es ja mehrere Arten, die natürlich oder durch Zucht des Menschen entstanden sind.

      Um nur einige zu sagen:

      - Regenbogenforelle
      - Bachforelle
      - Seeforelle
      - Lachsforelle
      - Tigerforelle
      - Steinforelle

      Kennt wer noch andere Arten von Forellen?

      Zusammenfassung der Forellenarten :

      - Regenbogenforelle
      - Bachforelle
      - Seeforelle
      - Lachsforelle
      - Tigerforelle
      - Steinforelle
      - Meerforelle
      - Marmorataforelle
      - Abantgöl-Forelle
      - Italien-Forelle
      - Aralseeforellee
      - Gardaseeforell
      - Ezenami-Forelle
      - Balkan-Forelle
      - Fibrenosee-Forelle
      - Schwarzmeer-Forelle
      - Korsikaforelle
      - Amu-Darya-Forelle
      - Rhone-Forelle
      - Bosnische Forelle
      - Anatolische Forelle
      - Mazedonien-Forelle
      - Anatolische Forelle
      - Ohridforelle
      Gruß Stefan
      AD

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    • Re: Forelle, eine Artenvielfalt

      Forelle ist die unspezifische Sammelbezeichnung für eine Reihe von Arten aus der Gruppe der Forellenfische. In der freien Wildbahn ist damit meist eine der Unterarten der europäischen Forelle Salmo trutta gemeint, in Handel und Gastronomie findet sich die als Zuchtfisch aus Amerika eingeführte Regenbogenforelle (Oncorhynchus mykiss, früher Salmo gairdneri) am häufigsten.

      Die Unterarten von Salmo trutta:

      * Abantgöl-Forelle (Salmo trutta abanticus)
      * Aralseeforelle (Salmo trutta aralensis)
      * Italien-Forelle (Salmo trutta cettii)
      * Gardaseeforelle (Salmo trutta carpio) lebt im Gardasee
      * Balkan-Forelle (Salmo trutta dentex)
      * Ezenami-Forelle (Salmo trutta ezenami)
      * Bachforelle (Salmo trutta fario) bevorzugt sehr saubere Gewässer, wird inzwischen auch in Teichen gezüchtet
      * Fibrenosee-Forelle (Salmo trutta fibreni)
      * Schwarzmeer-Forelle (Salmo trutta labrax)
      * Seeforelle (Salmo trutta lacustris) lebt in großen Seen, laicht in den Zuflüssen
      * Korsikaforelle (Salmo trutta macrostigma) kleine Art mit großer Wärmetoleranz
      * Marmorataforelle (Salmo trutta marmorata) lebt in der Socca
      * Amu-Darya-Forelle (Salmo trutta oxianus)
      * Rhone-Forelle (Salmo trutta rhodanensis)
      * Bosnische Forelle (Salmo trutta taleri)
      * Meerforelle (Salmo trutta trutta) wandert ins Meer und kommt zum Laichen zurück in die Süßgewässer (Wanderfische)

      Weitere "Forellen":

      * Regenbogenforelle (Oncorhynchus mykiss, früher Salmo gairdneri), Verwandte der pazifischen Lachse, Zuchtfisch
      * Anatolische Forelle (Salmo platycephalus)
      * Mazedonien-Forelle (Salmo balcanicus)
      * Sevan-Forelle (Salmo ischchan)



      QUELLE ==> de.wikipedia.org/w/index.php?title=Forelle&oldid=50543108
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    • Re: Forelle, eine Artenvielfalt

      Die Lachsforelle kannst du gleich aus der Liste streichen. Dies ist keine eigene Forelle sondern eine Regenbogenforelle die mit karotinhältigen Futter gefüttert wurde, sodaß sie die vom Konsumenten gewünschte orange Färbung des Fleisches bekommt.

      Ach ja, es gibt dann auch noch die Ohridforelle, eine Forellenart die nur im Ohridsee an der Grenze von Mazedonien und Albanien vorkommt.

      Lg. Peter

    • Re: Forelle, eine Artenvielfalt

      "Captain_Morgan" wrote:

      Ja die Lachsforelle als Irrglaube für den Endverbraucher. Menge dem Fisch zerkleinerte Muschel- u. Krebsschalen hinzu und schon wird aus einer Regenbogenforelle eine Lachsforelle. Schmeckt gleich, kostet mehr.


      Ist sogar Fleischmäßig nicht so gut wie eine kleinere "normale" Forelle, da sie meist bis zu 1 Kilo groß gefüttert werden.

    • Re: Forelle, eine Artenvielfalt

      "Oberesalzach" wrote:

      Die Lachsforelle kannst du gleich aus der Liste streichen.Lg. Peter

      Darum sag ich ja, die natürlich oder durch die Hand des Menschen entstanden sind ;)

      Aber da hast du recht, die Forellen werden mit "Karotin" Zusatz im Forellenfutter gefüttert.

      In freier Natur gibt es sowas auch, da wird der Gammerus (Bachflohkrebs) von den Fischen gefressen, der hat auch das Karotin

      @ Peter. Für das Thema Lachsforelle könnte man ja ein eigenes Thema aufmachen ;)
      Gruß Stefan

    • Re: Forelle, eine Artenvielfalt

      Die Lachsforelle bleibt aber immer eine Regenbogenforelle., auch wenn sie noch soviel Karotin frißt wird aus ihr keine Lachsforelle. Dieser Name ist nur ein Verkaufsname das die Fischzüchter ihre zu groß gewordenen Regenbogenforellen verkaufen können.
      Hingegen eine Marmorata ist eine eigene Rasse.
      Eine Tigerforelle ein Hybrid zwischen Saibling und Bachforelle, also unfruchtbar.

      Lg. Peter