Ich hab mal von unserem @pfenninger einen Tip für ein sehr gutes Fischgewürz , das man auch zum Fischräuchern,grillen, Steckerlfisch usw. hernehmen kann bekommen. Dieses hab ich mir nun endlich besorgt und ich muß sagen ich bin begeistert. Kann dieses Gewürz das zwar nicht billig ist nur weiterempfehlen.
Wiberg Fisch Scandis Gewürzsalz mit Kräutern
Beschreibung:
Ein feines Gewürzsalz mit Kräutern. Mild-würzig im Geschmack mit einer angenehmen Pfeffer- und Ingwer-Schärfe sowie einer feinen Kräuternote (Kerbel, Basilikum). Ideal für alle Arten von Süß- und Salzwasserfischen in jeglicher Zubereitungsart. Das traditionsreiche Familienunternehmen WIBERG hat das Rezept für mehr Geschmack, mehr Sorgfalt und Know-how bei der Auswahl der Rohstoffe, mehr Qualitätskontrollen und mehr Genuss durch ein spezielles Frisch-Mahlverfahren.
Zutaten:
Meersalz, 30% Kräuter und Gewürze Petersilie, Korinander, Pastinaken, Dill, Ingwer, Knoblauch, Fenchel, Macis, Pfeffer, Kerbel, Rosmarin, Curcuma, Glukosesirup, Gewürzextrakt, Rapsöl. Gluten und Laktose frei. Dosierung: 15g/kg Fleisch Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
750 g Aroma-Tresor € 16,09 * (€ 21,45 / kg)
Es ist zu bekommen bei Peiffer und Metro
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Wiberg Fisch Scandis Gewürzsalz mit Kräutern
Beschreibung:
Ein feines Gewürzsalz mit Kräutern. Mild-würzig im Geschmack mit einer angenehmen Pfeffer- und Ingwer-Schärfe sowie einer feinen Kräuternote (Kerbel, Basilikum). Ideal für alle Arten von Süß- und Salzwasserfischen in jeglicher Zubereitungsart. Das traditionsreiche Familienunternehmen WIBERG hat das Rezept für mehr Geschmack, mehr Sorgfalt und Know-how bei der Auswahl der Rohstoffe, mehr Qualitätskontrollen und mehr Genuss durch ein spezielles Frisch-Mahlverfahren.
Zutaten:
Meersalz, 30% Kräuter und Gewürze Petersilie, Korinander, Pastinaken, Dill, Ingwer, Knoblauch, Fenchel, Macis, Pfeffer, Kerbel, Rosmarin, Curcuma, Glukosesirup, Gewürzextrakt, Rapsöl. Gluten und Laktose frei. Dosierung: 15g/kg Fleisch Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
750 g Aroma-Tresor € 16,09 * (€ 21,45 / kg)
Es ist zu bekommen bei Peiffer und Metro
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