Endlich haben wir's mal geschafft unseren neuen Räucherofen einzuweihen. Er stand scho 3 Monate im Keller und drohte einzustauben. Da es mit dem Angeln und frischen Fisch noch etwas dauert, haben wir selbstgemachte Würstl geräuchert.

Mehr Fotos gibt's auf unserer HP -> kochtopfangler.com/outdoor-cooking
(auf die Rubrik Räuchern gehen und "Schweinswürstl geräuchert" anklicken)

Gruß Joggl

"Willi" wrote:

Na dann Mahlzeit. Da bekommt man ja Hunger vom anschauen.
LG, Willi

... aber die Würstl müssen noch 2 Wochen im Keller hängen bis sie "reif" sind

"sumec1985" wrote:

Feine Sache der Räucherofen und die Würstel!
2 Wochen im Keller,puhh eine lange Zeit wenn man sie da immer hängen sieht und es dabei gut duftet.
Sehr gefährlich

lg Patrik

die Nachbarn haben auch scho ne lange Nase gemacht und gefragt wann's wieder frische Räucherforellen gibt