Allgemeines / Basics
Alles rund um die Vorbereitung, Filetieren etc. der Fische.
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( Video ) Karpfen filieren und zerteilen |
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[Video] Filetieren von Zandern |
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[Video] Saiblinge filieren |
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[Video] Forellen filetieren |
6 | 5,711 | ||
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Schröpfen von Fischfilets |
7 | 9,503 | ||
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Karpfen ohne Modergeschmack ( erdln ) |
15 | 12,703 | ||
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Anzahl der Gräten einer Fischart |
4 | 11,471 | ||
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Fangfrisch oder Abgelegen |
1 | 2,632 | ||
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Fischzubereitung allgemein |
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Scandis Fischgewürz |
21 | 11,788 | ||
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Einfache Suds, Fonds und Soßen zur Fischzubereitung |
3 | 3,415 | ||
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Wie lange ist Fisch haltbar ?? |
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Die Frische des Fisches |
0 | 1,485 | ||
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Fisch Braten leicht gemacht |
21 | 10,838 | ||
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Fische frittieren |
2 | 2,860 | ||
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Soßen zu gebratenen Fisch |
4 | 2,715 | ||
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Soßen zu gedünsteten Fisch |
0 | 1,376 | ||
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Soßen zu gegrillten Fisch |
0 | 1,226 | ||
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Für ganz Scharfe unter Euch |
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